Karnıyarık Poğaça Nasıl Yapılır ?

tarihinde gönderilmiş tarafından

Karnıyarık Poğaça Nasıl Yapılır
Karnıyarık Poğaça Tarifi
Kıymalı Karnı Yarık Poğaça

karnıyarık poğaça tarifi

Bazen değişik lezzetli hem şekliyle hemde tadıyla fark yaratacak poğaçalar ararsınız işte bu poğaçalardan olan Karnıyarık Poğaçayı benim gibi sizde çok seveceksiniz.
Diğer poğaça tariflerime göz atmayı unutmayın ;
Mayalı kolay Poğaça Tarifi TIKLAYIN
Lor Peynirli Pratik Poğaça TIKLAYIN 
En Lezzetli Poğaça Tarifleri TIKLAYIN
Karnıyarık Poğaça İçin Gerekli Malzemeler ; 

  • 4 veya 5 su bardağı un
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı süt
  • 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
  • yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • üzeri için 1 adet yumurta sarısı , çörek otu

Sponsorlar

Karnıyarık Poğaça İç Malzemesi (dilerseniz pişirebilirsiniz ben çiğ olarak kullandım)
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • tuz , karabiber,
karnıyarık poğaçaya nasıl şekil verilir
karnıyarık poğaça nasıl pişirilir?
Karnıyarık Poğaça Nasıl Yapılır ;
  • Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım , yarım su bardağı ılık süt ve yarım su bardağı ılık suya 1.5 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyelim , karıştırıp mayayı eritelim
  • Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı unu ekleyip tuzu koyalım erimiş mayalı karışımı içine koyup elimizle karıştıralım kalan unu ve suyu azar azar ekleyerek yoğuralım , hamur kulak memesinden biraz daha sert olacak
  • Gerekirse su veya un ekleyerek yoğurup kabarması için 30 dakika havluya sarıp bekletelim
  • bu arada kıymaya , soğanı yemeklik doğrayalım , domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayıp ekleyelim, biberi küçük küçük doğrayıp ekleyelim , en son tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım
  • mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçaları koparıp beze yapalım , bir süre daha havluyla sarıp bekletelim
  • Her bezeyi alıp merdane yardımıyla açalım , fotoğrafta görüldüğü gibi sağ ve sol uçlarından tamamını kesmeden iki çizik atıp ortasına çiğ hazırladığımız kıymayı koyup önce sağ sonra sol ucunu katlayıp ortası açık kalacak şekilde katlayıp yağlı kağıt serdiğimiz veya yağladığımız tepsiye dizip tüm hamura aynı işlemi uygulayalım
  • üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip önceden ısıttığımız 180 – 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
  • fırından çıkınca üzerine havlu serip ılınınca servis edelim.
Afiyet olsun ,
karnıyarık poğaça 
Karnıyarık poğaça Tarifi
Karnıyarık poğaça nasıl yapılır
Kıymalı Karnıyarık Poğaça