Yalanci Su Boregi
Su Böreği Tarifi
Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır ?
Hazır Yufka İle Yalancı Su Böreği Tarifi
Sodalı Yalancı Su Böreği
 |
| yalancı su böreği |
Merhaba ; bu gün bol yağmur vardı burada bir anda bulutlar dağıldı günlük güneşlik bir hava çıktı diye sevinirken , yine kül grisi bulutlar sardı gökyüzünün dört bir yanını :)) olsun.. Sıcak yaz günlerinden sonra serinleme vakti şimdi gökten bereket yağacak ki sebzemiz meyvemiz çok olsun , soframız bereketli ve bol olsun ,
Bu gün sizlere bu nefis yalancı su böreğinin tarifini vereceğim , ben yapmadım ama çok maharetli bir arkadaşım yaptı
bu nefis tarifi de bana armağan etti belki sizde yakından tanıyorsunuzdur , Sevgili Bir Tutam Kekik Ayşegül arkadaşım 🙂 tarif için çok ama çok teşekkür ediyorum kendisine ve hemen tarife geçiyorum sizde bir aile kahvaltısında güzel güzel yapıp lezzetle yemenizi tavsiye ederim.
Bu börek tarifini sevdiyseniz , diğer benzer börek tariflerim
Ispanaklı Sodalı Börek Tarifi Tıklayın
Peynirli Tembel Böreği Tarifi Tıklayın
Hazır Yufka İle pırasalı Börek Tarifi Tıklayın
Yalancı Su Böreği İçin Gerekli Malzemeler ;
- 1 kilo taze hazır yufka (6 adet)
- 2 tane yumurta
- 4 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı çiçek yağı
- 1 adet maden suyu
- 3 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 300 gram yağlı peynir
- 1 demet maydanozun yarısı
- Peyniri ezin ve ya rendeleyin maydanozları yıkayıp ince ince doğrayıp peynir ile karıştırıp bir kenara alın
- Sıvı malzemeleri cam derin bir kaseye alıp çırpma teliyle iyice karıştırın (süt,maden suyu,yumurta ve sıvı yağ)
- Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp ilk yufkayı kenarlarından dışarıya biraz sarkacak şekilde tepsinin içine doğru buruşturarak serelim üzerine daha önce hazırladığımız sıvı harçtan sürüp diğer yufkayı serelim yine sıvı harcı sürüp diğer yufkaya geçelim 2 adet yufkayı bu şekilde sıvı harcını sürdükten sonra peynirli iç harcın yarısını içine serpiştirelim
- Üzerine kalan iki yufkayı da teker teker serip sıvı harcını sürüp kalan peynirli iç harcını da koyup en son kalan 2 yufkayı da yine teker teker sıvı harç ile sürüp koyalım
- En son tepsiye kalan sıvı harcın tamamını döküp, kare porsiyonluk olacak şekilde keselim
- Tepsiyi buzdolabına koyup 2 saate yakın dinlendirdikten sonra (vaktiniz var ise 1 gece bekletirseniz sonuç daha güzel olacak) , tereyağı eritip her yerine eşit şekilde gezdirip önceden 170 dereceye ayarladığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak sıcak porsiyonlar şeklinde çay eşliğinde servis edelim.
 |
| Sodalı Yalancı Su Böreği |
afiyet olsun yapıp yiyenlere.;)
rica ederim arkadaşım.
😉
sevgiler…
Çok teşekkür ederim canım arkadaşım
Ellerine sağlık. Yalancısı olsun hakikisi olsun yeterki su böreği olsun 🙂 Çok severim. Sevgilerimle..
Güzel Yorumunuz için teşekkürler 🙂 saygılar.
görüntü süper. ayşegülün ellerien senin emeklerine sağlık
Sayfamdaki Bayram çekilişi için Kurra numaran -6- hayırlı olsun 🙂
Aksamdan yapip dolaba koydum bakalim sabah pisince nasil olucak?eminim guzel olucak..
Sevim Hanım, böreğiniz harika görünüyor. Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂
Su böreği seven biriyim.Ama hep hazır alıp yiyorum.Zahmetli olduğu için yapamıyorum.Sizin bu tarifi akşamdan yapıp pişirmeden dolaba koydum sabah pişirdim.İçine birazda kaşar rendeledim.Ve sonuç mükemmel.Şahane ve lezzetli eşim bayıldı.Su böreği tadında denemek isteyenlere şiddetle tavsiye ediyorum. İnanın bana artık hazır almayacaksınız.
Elif hanım merhaba;
Yalancı su böreği tarifini deneyerek yorum bıraktığınız için çok teşekkürler su böreği tarifinden memnun kalmanıza çok sevindim, saygılar
Niye sabaha kadar bekliyoruz saat gece 3 ve ben açım ben beklemicem hakkınızı helal edin
Ellerinize sağlık denemek istiyorum ama gece yağıp ertesi gün akşama pişirsek olurmu çalışıyorum sabaha yapamam çünkü
Sevgili Şükran tabi ki olur 🙂 önemli olan buzdolabında muhafaza etmek 1 günden fazla bekletmeyin yeter , yalancı su böreği tarifini çok seveceğinize eminim saygılar