Kızarmış Dondurma Tarifi

dondruma nasıl kızartılır?

Özellikle Meksika mutfağına ait bu güzel lezzeti kızarmış dondurmayı evde de denemenizi tavsiye ederim ben çok seviyorum bu nedenle sizinde bayılacağınız düşünüyorum, dilerseniz top şeklinde dilerseniz kare şeklinde hazırlayabilirsiniz, çok beğeneceğiniz kızarmış dondurma tarifi sık sık yapacağınız hoş bir lezzet olacaktır.

• Sıvı Yağ İle Un Helvası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kızarmış Muz Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fındık Ezmeli Muzlu Dondurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ayva Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Magnolia Pudding Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

 
SPONSORLAR

Kızarmış Dondurma İçin Gerekli Malzemeler;

• Yarım kilo Maraş dondurması ( sertliği nedeniyle kızarmış dondurmaya en uygun dondurma Maraştır )
• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağına yakın mısır gevreği (corn flakes)
• Yarım su bardağı kadar fındık (ceviz veya bademde olabilir)
• 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu (veya mısır unu)
• dilerseniz bir miktar tarçın
• 1 tutam tuz
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• Kızartmak için yeteri miktarda çiçek yağı

dondurma nasıl kızartılır

Kızarmış Dondurma Tarifi
Dondruma Nasıl Kızartılıır

• Maraş dondurması buzluktan çıkarılarak koparılarak şekil verilmesi için bir süre yumuşamaya bırakılır. Eldiven taktıktan sonra dondurma kişi sayısı kadar parçaya ayrılıp top şekli verilir ve hemen tekrar buzluğa koyup bir gün boyunca dondurucuda bekletilir.
• 1 adet yumurtanın akı çatalla çırpılır diğer tarafta mısır gevreğini, fındığı  , galeta unu, toz şekeri, tuzu rondoda  incecik olana kadar çekelim. 1 gün boyunca buzlukta bekletilerek sertleşen dondurma toplarını önce çırptığımız yumurtaya iyice bulayıp ardından toz haline getirdiğimiz mısır gevreği karışımının yarısıyla her tarafını kalınca kaplayacak şekilde buluyoruz ve tekrar buzluğa koyup 4-5 saat daha bekletelim
• Dondurma toplarımızı yiyeceğimiz zaman, önceden ay çiçek yağımızı bir tavada kızdırıyoruz. Diğer yumurtamızı çırpıp daha önceden hazırladığımız ve kalan mısır gevreği karışımını hazırlıyoruz.
• Dondurma toplarını buzluktan çıkarıp sertleştiğinden tamamen emin olduğunuzda hızlıca önce bolca çırpılmış yumurta akı karışımına sonra mısır gevreği karışımına ikinci kez batırıp anında kızgın yağda 10-15 saniye kızartıp, peçeteye çıkarıyoruz üerine çikolata sosu veya bal arzu ettiğiniz şekilde servisini yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun…

kare dondurma kızartması

Kızarmış Dondruma Tarifi
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır
Kızarmış Dondruma