Domatesli Taze Otlu Ekmek

tarihinde gönderilmiş tarafından

Fesleğenli , Naneli , Dere Otlu Domatesli Ekmek
Taze Otlu Domatesli Ekmek
Otlu Ekmek Tarifi

domatesli otlu ekmek

Merhaba ; güzel bir gün diliyorum bu mis kokulu ekmek tarifine bayıldım , ama tuzu biraz fazla olmuş , keşke daha az koysaydım , Oktay ustanın ekmek tarifi ama tuz oranını biraz fazla belirtilmiş ben size azaltarak olması gerektiği kadarını yazacağım , bu ekmeği denemenin tam zamanı müthiş lezzetli bir ekmek 🙂 tarifte 1 çorba kaşığı tuz belirtilmiş ben 1 tatlı kaşığı koydum ama yinede fazla olmuş siz 2 çay kaşığı tuz koyarsanız sanıyorum yeterli olur, gelelim tarife

otlu ekmek

Domatesli Taze Otlu Ekmek İçin gerekli Malzemeler ;

  • 1 su bardağı un + 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet domates (kabukları soyulmuş)
  • taze fesleğen yaprakları
  • taze nane yaprakları
  • dereotu 
otlu ekmek
domatesli Taze Otlu Ekmek
Domatesli Taze Otlu Ekmek Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle , 1 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına dökelim , içine toz şeker ve tuz ekleyip mayayı karıştırıp 1 su bardağı beyaz unu ekleyelim ve karıştıralım kısa bir süre bu şekilde bekleyelim
  • domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım , yeşilliklerin hepsini ince ince kıyalım
  • sıvı yağı ve doğradığınız tüm sebzeleri mayalı hamur karışımına ekleyip , tam buğday ununu aza azar ilave ederek yoğuralım
  • Hamuru koyacağımız kabı yağlayın , çok az unlayın ben kalp kek kalıbı kullandım, ve hamuru içine yerleştirip üzerine şeffaf folyo ile kapatarak mayalanması için bekleyelim
  • Mayalanan hamuru 175 derce de ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mis Gibi Kokulu taze otlu domatesli ekmeğimiz hazır , ılınınca dilimleyerek servis edelim.
Afiyet Olsun,

oktay usta domatesli ekmek
Domatesli Taze Otlu Ekmek
Taze Otlu Ekmek
Naneli Felseğenli ekmek Tarifi
Oktay Usta Ekmek Tarifi