Pamuk Poğaca Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır

Pamuk Poğaça Tarifi
Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Arkadaşlarıma ziyarete gittiğimde , bana bu güzel poğaçaları yapmışlar bende sizler için bu tarifi onlardan istedim , çok güzeldi tavsiye ederim, hayatımda bu kadar güzel poğaça yememiştim
Diğer Poğaça Tariflerim;

  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En sevilen poğaça Tarifleri BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Peynirli Kolay Poğaça Tarifine BURADAN Ulaşabilirsiniz
  • Karaköy Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır yufkadan kolay börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Zeytinli Peynirli Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır ;

  • 1 paket yaş maya (20gr)
  • 1 su bardağı hafif ılık süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 2 yumrta sarısı üzerine sürmek için
  • Üzerine çörek otu
Pamuk Poğaça İç Malzemesi ;
  • Peynir
  • Maydanoz vaya dere otu
  • isterseniz yarısına zeytin ezmesi veya dilimleri kullanabilirsiniz

SPONSORLAR

Pamuk Poğaça Hamuru ;
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır 
  • Mayayı hamur yoğurma kabına koyalım, kap geniş ve derin olmalı ,
  • Mayanın üzerine hafif ılıtılmış el değdiğinde yakmayacak sıcaklıktaki sütü mayaya ekleyip üzerine toz şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım ve mayayı eritelim , ve ılık suyu ekleyelim , sıvı yağı ekleyelim
  • Süt ve su ile karıştırdığımız mayaya azar azar un ekleyelim , ve yoğuralım , yumuşacık bir kıvam aldığında üzerine nemli bir bez örtüp , çevresini havlu ile sarıp oda sıcaklığında mayalı hamur iki kat kabarana kadar bekletelim , yaklaşık 1 saat kadar
  • Kabaran hamuru tekrar yoğurup , ceviz büyüklüğünde parçalar alıp , elimizde yassılaştırarak açıp içine iç harcını koyalım (Peynir veya maydanoz yada zeytin dilimleri koyabilirsiniz – arzu ederseniz haşlanmış patates yada başka iç harçlar ile nefis poğaçalar elde edebilirsiniz)
  • İç harcını koyduğunuz hamurların kenarlarını birleştirip , birleşim yerini tepsiye gelecek şekilde yağladığınız tepsiye yerleştirin,
  • Üzerine yumurta sarısı isterseniz yumurta sarılarının içine 1 yemek kaşığı süt eklerseniz daha yumuşak ayrıca biraz daha az kızarık görünecektir.
  • Poğaçaların hepsine yumurta sarısını yumurta fırçası yardımıyla sürüp , çörek otu veya susam yada dilerseniz haşhaş tohumları serpebilirsiniz
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
  • Yumuşacık poğaçalar pişince , sıcak veya soğuk olarak çay ile servis edin.
Not ; arkadaşımın poğaçaları susamlı olanlar peynirli çörek otlu olanlar zeytinli idi , kolaylıkla ayırdık 🙂 sizde birden fazla iç yaptığınızda farklı üst malzemeleriyle kolayca ayırabilirsiniz.
Afiyet olsun
pastane Poğaçası
Yumuşacık Poğaça Tarifi 
En Yumuşak Poğaça Tarifi