Yufkalı Kadayıf Sarma Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Kadayıf Sarma Tarifi

Yufkalı Kadayıf Sarma Tarifi
Kadayıf Tatlısı

kadayıf tatlısı
Kadayıf Sarma

Kadayıf Sarmayı yaz sonu Eskişehir’e gittiğimizde annem yapmıştı , çok beğenmiştik denemek yeni nasip oldu, annem damadı da olduğu için damat tatlısı demişti , hem uygulaması çok pratik hemde tadı harika olan bu tatlı bayramlarda farklı tatlar arayanlar içinde güzel bir seçenek ,
Geçelim kolay tarifimize

  • Etimek Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şambali Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fincanda Kadayıf Sarma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • İncir Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kadayıf Sarma Malzemeleri ;
Kadayıf Dolma
Yufkalı Kadayıf Sarma

  • 350 gram Kadayıf
  • 1 adet yufka dilerseniz 2 adet olarak da kullanabilirsiniz (Böreklik yufka)
  • 1 su bardağı ceviz içi , yarım su bardağı çekilmiş fındık
  • 250 gram tereyağı veya margarin
Kadayıf Tarifleri
Kadayıf Dolması
Kadayıf Tatlısı Şerbeti için Malzemeler ;
  • 2.5 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı şeker
  • yarım limonun suyu
Yufkalı Kadayıf Sarması
Kadayıf Sarma Tarifi
Yufkalı Kadayıf Sarma Nasıl Yapılır ;
  • Öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayalım , su ve şekeri tencereye koyup kaynatalım , kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dk kadar daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım
  • 1 veya dilerseniz 2 yufkayı mutfak tezgahına veya masanıza serin
  • kadayıfları didikleyerek parçalara ayırıp yufkanın üzerine serip , üzerine çekilmiş ceviz ve fındık karışımını serpiştirin
  • Yufkayı alt ucundan başlayarak rulo haline getirin , bir veya dilerseniz 2 parmak kalınlığında kesin

 

  • Yağlanmış yuvarlak tepsinize dizin , büyük boy yuvarlak borcam bunun için ideal , elinizde varsa kullanmanızı tavsiye ederim
  • Margarin veya tereyağı sosluk kullanarak eritelim , elde ettiğimiz yağı kaşık yardımıyla teker teker yufkalı kadayıfa dökelim , hepsinin yağlanmasını sağlayalım , önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri kızarana kadar ortalama 30 dk pişirelim ,
  • Kadayıfları fırından çıkarıp , ılınmasını bekleyip soğuk şerbeti üzerinde gezdirerek şerbetlenme sini sağlayalım
  • En az 3 saat dinlendirelim , ve servis edelim
şerbetli tatlılar
kadayıf dolması
Afiyet olsun,
Yufkalı Kadayıf Sarması
Yufkalı Kadayıf Sarması
Bayramlık Kadayıf Tatlısı