Tam Buğday Unundan Poğaça Yapımı

Poğaçalar tam bir bomba oldu çok güzel bir sonuç aldım tam buğday ununu ilk defa kullandığım için tereddütlerim vardı , tam buğday ununu kullanmamın nedeni daha sağlıklı olması yani benim diyetisyenim mesela çavdar yada tam buğday unundan yapılan ekmeği tercih etmem gerektiğini söylediği için ve çocuklar içinde çok besleyici gerçekten tavsiye ederim çocuklarınız bayılacak… eh geçelim tarifimize..Tam buğday unu ile poğaça tarifine geçmeden hemen önce diğer tariflerimi hatırlatmak isterim,

• Mayalı Kolay Poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Lezzetli Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Hazır Yufkadan Kolay Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sakallı poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Denenmesi gereken 10 poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Tam Buğday Unundan Çikolatalı pasta tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Tam Buğday Unundan Poğaça İçin Gerekli Malzemeler;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt hafif sulu
• 2 kabartma tozu
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• aldığı kadar tam buğday unu (çok az beyaz un)
• tuz
• çörek otu

Poğaça İç malzemesi

• Lor Peyniri
• Maydanoz

Sponsorlar

• Hamuru için iç malzemesi hariç tüm malzemeleri karıştıralım
• Yumurta’nın birinin sarısını ayırıp üzerine sürmek için ayıralım
• Kalan yumurta ve ayırdığımız yumurtanın beyazını malzemelerimizin içine ekleyip yumuşak kıvamlı kesinlikle sert olmayan bir hamur hazırlayalım,
• Hazırladığımız hamuru 15-20 dk dinlendirelim
• peynirin içine ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
• Hamurun içine iç malzemesini koyup yarım ay şekli verelim
• yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hepsine içi harçımızı ekleyip dizdikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu koyalım
• önceden ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun , çocuklarınıza şifa lezzet olsun 🙂 sevgiler..