Fırında Beşamel Soslu Brokoli

beşamel soslu Fırında Brokoli

Bu tarz ara sıcaklara bayılıyorum hem çok lezzetli oluyor hemde hiç yemeyeceğin bir şeyi insana yedirebiliyor 🙂 eşim kapıdan içeri girdi biliyor ki fırında brokoli var ıyyy dedi yemek başka ne yaptın menüyü saydım şans eseri hepsi çok sevmediği şeyler … dedim ki en azından brokoliyi dene beğenmezsen başka bir şey yaparım.. yedi bir hoşuna gitti çok beğendi otelde yaptıklarında yemezdim güzel olmuyordu ama seninki çok güzel olmuş dedi oysaki ben farklı bir şey yapmadım ama sanırım kıvamını tutturdum tadı gerçekten çok güzeldi hem sağlıklı bir yemek yemiş olduk hemde çokta güzel bir tat almış olduk 🙂 sonuç eğer çocuklarınıza yediremediğimiz bu tar sebzeleri bu şekilde yedirebilirsiniz…

Beşamel Soslu Brokoli Malzemeler;

• Bir bağ brokoli (top halinde değilde bağ halinde satılan çeşidi)
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• tuz karabiber
• brokoliyi haşlamak için su
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sponsorlar

Beşamel Soslu Sebze Tarifi Yapılışı;

• Brokolileri iyice yıkayıp gerekirse ayıklıyoruz geniş bir tencereye koyup 2-3 bardak su ile haşlayalım
• brokolileri yumuşayınca suyunu süzüp bir borcama dizelim üzerine tuz serpelim.
• bir tencereye tere yağını koyup unu yağda kokusu çıkana kadar kavuralım
• karabiberi ve tuzu ekleyip yavaş yavaş sütü ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir
• haşlanmış ve borcama konulmuş brokolilerin üzerine dökülür
• rendelenen kaşar peyniri üzerine serpilir. 200 derecede ayarlanmış önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.