Cevizli Havuç Tarator
 |
| Havuç Tartor |
Bizim evin en meşhur mezelerinden olan havuç taratorun yapımı oldukça kolay ayrıca müthiş bir lezzeti var damak tadına göre dilerseniz süzme yoğurt dilerseniz normal yoğurtla uygulayabileceğiniz tarator, ceviz ekleyince damakta lezzet patlamalarına imkan veriyor, bu nedenle evde özellikle tavuk ızgara köfte ızgara ve balık ızgara için mezelik olabiliyor.
Bu günlerde bir miskinlik bir bezginlik sormayın koltuktaki köşe yastığı olmak istiyorum sanki bir sürü tarif var yine biriken … bir türlü elim gitmiyor bahardan mıdır nedir bilmem ama bu bezginliği ve uyuşukluğu üzerimden atmalıyım … bir süre sonra sevimi kreşe vermeyi düşünüyoruz tabi o kabul ederse yani bir nevi ilerleyen dönemler için alıştırmalık haftanın 3 günü o günlerde yalnızca 2 saat yani bir çeşit oyun grubu gibi tabi o kabul ederse şayet kabul ederse bende onu spor salonununda pilates yaparak beklemeyi düşünüyorum 🙂 bu durumda haliyle bende kilo vermeyi umut ediyorum 🙂 umarım sevim izin verir de bende değerlendiririm bu zamanı yalnız başına bir şeyler yapmayalı epey oldu insan anne olunca öncelikleri ve istekleri o kadar çok değişiklik gösteriyor ki kendini unutuyorsun kendin için bir şeyler istemeyi bile unutuyorsun .. umarım oda bu duruma alışarak bana 2 saatlik de olsa bir yaşam alanı tanır … tanımasa da ne yapalım üzülmek yok 🙂 aslında daha önce kendim evde yaparım diye dvd ler almıştım ama sevim müsaade etmiyor o uyuduğu zamanlarda da ben ya yemek yapıyorum yada temizlik yada birazcık miskinlik o yüzden evde pilates yapma hayali suya düşünce bende kendim için bir şeyler yapmak adına böyle bir şey arzuluyorum umarım olur … bunu gerçekten çok istiyorum
gelelim tarife
- En güzel Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Acuka Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Köpoğlu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Acı Biberli Domates Sosu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Cılbır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Havuç Tarator İçin Gerekli Malzemeler;
- 3- 4 Adet orta büyüklükte havuç
- 2-3 Diş sarımsak
- 1 – 1.5 su bardağı yoğurt
- kırmızı pul biber ,nane , tuz
- 2 avuç iri çekilmiş ceviz
- 2 çorba kaşığı çiçek yağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Havuç Tarator Tarifi
- Havuçlar yıkayıp tıraşlanıp rendeleyin
- çiçek yağında rendelediğiniz havuçları soteleyin, tuzunu ekleyip ara ara kapağını kapatarak yumuşatalım
- kavrulduktan sonra çekilmiş cevizleri de içine ekleyip soğuması için dinlendirelim
- yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin
- soğuyan cevizli havuçları sarımsaklı yoğurda karıştıralım bu arada zeytin yağını ekleyelim
- üzerine dilerseniz nane kırmızı pul biber ile süsleyip tatlandırabilirsiniz.
Afiyet olsun,
Tarator Tarifi
Havuç Tarator Nasıl Yapılır
Yoğurtlu Havuç Salatası