Ispanaklı Patatesli Rulo Börek

tarihinde gönderilmiş tarafından
Ispanaklı Rulo Börek Tarifi
Kahvaltılık Hazır Yufka Böreği 
Patatesli – Ispanaklı Börek Tarifi 
Ispanaklı Börek Tarifi 

Antalya.’ya gittiğimizde görümcemin yaptığı bu böreği bayılarak yedik o kadar güzel olmuştu ki bu tarifi paylaşmadan yapamazdım 🙂 hem pratik hemde kahvaltılarda kullanılabilecek lezzetli bir börek özellikle brunchların olmazsa olmazı olacak siz bu tarifi denediğinizde gözdeniz olacağına eminim 🙂 peynirli ve ya dilediğiniz şekilde iç malzemesini değiştirebilirsiniz.

  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Paçanga Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Gül böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pileli Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Ispanaklı Patatesli Rulo Börek İçin Malzemeler;

  • 500 gram ıspanak
  • 2 patates
  • 1 adet soğan
  • 1 kilo yufka
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • nane
  • tuz
  • 1 yumurtanın sarısı
  • çörek otu

Ispanaklı Patatesli  Rulo Börek Tarifi 

  •  Patatesleri haşlayıp küp şeklinde ufak ufak doğrayın veya ezin
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyıp yağda kavurun
  • yıkadığınız ıspanağı doğrayıp soğanların içine ekleyin, ve kavurmaya devam edin
  • ıspanaklar pişince içine patatesleri ekleyip baharatları ekleyin
  • baharatlarını ve tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın
  • süt ve sıvı yağı karıştırarak börek harcını hazırlayın
  • 1. yufkayı açın sütlü sıvı yağlı harçtan sürün ve üçgen şeklinde 4 e bolun
  • böldüğünüz yufkaların geniş kısımlarına ıspanaklı patatesli harçtan koyun sigara böreğinden büyük ve daha yayık olarak rulo haline getirin
  • tüm yufkaları aynı şekilde uygulayarak yağlanmış fırın tepsinize dizin
  • yumurta sarısını sürüp üzerilerine çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun
Hazır Yufkadan Rulo Börek
Kahvaltılık Kolay Börek Tarifi