Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta (omlet)

bu gün ne yemek yapsam ne yemek yapsam
Mantarlı Yumurta
Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta Tarifi 
Mantarlı Ispanaklı Omlet
Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta

Dünkü ıspanaklı lazanya için kullandığım ıspanakların kökleri o kadar taze o kadar güzeldi ki atmaya kıyamadım.. dünden sirkeli suya koyduğum ıspanak kökleri bana bakıyordu ye beni ye beni der gibi :))) sonra bloguma hiç kahvaltılık eklemediği mi fark ettim sonra acaba ne yapsam ne yapsam diye düşünürken bu tarifi denemeye karar verdim,

    • İspanyol Omleti tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
    • Kahvaltılık Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
    • Mantarlı kremalı makarna tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
    • Mantarlı Omlet Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
    • Patatesli Omlet Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Mantarlı Ispanak Köklü Omlet Tarifi 

  • 1 avuç ıspanak kökü
  • 3-4 tane iri mantar
  • 1 orta boy mor soğanın çeyreği
  • karabiber, toz kırmızı biber ve tuz
  • az sıvıyağ
  • 1 adet yumurta



Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta Nasıl Yapılır ?

  • Önce ıspanakları temizleyip gerekirse en uç köklerini kesip sıvı yağ koyduğumuz tavaya ekleyip kavuruyoruz
  • daha sonra doğradığımız mantarları ekleyip karıstırıyoruz
  • ince ince yarım ay şeklinde kestiğimiz mor soğanları da ekleyip hepsini 10 dk yakın kavuruyoruz
  • baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz
  • üzerine yumurtamızı kırıyoruz dilerseniz omlet olarak çırparakta koyabilirsiniz
  • ben yumurtayı dağıttım çünkü cıvık kaldığında sevmiyorum.

yanına peynir zeytin ile  mükemmel kahvaltı yumul

Afiyet olsun

1 Comment on Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta (omlet)

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*