Etli Kuru Bamya Yemeği

tarihinde gönderilmiş tarafından

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır
Bamya Yemeği Tarifi 
Bamya Yemeği

bamya_yemeği

Bamyayı ben hiç sevmezdim ama şimdi çok seviyorum 🙂 küçükken sevmediğim pek çok şeyi sever oldum kızımda büyüyünce benim gibi yemediği pek çok şeyi severek yer umuyorum… bamya yemeyerek ne çok şey kaçırmışım bunu şimdi anlıyorum
🙁 ama geç değil değil mi kim bilir aranızda kaç kişi vardır sevmeyen hatta iyak diyen ama birde şöyle düşünelim bulamayanlarda var dünyada açlıktan ölen insanlar varken … biliyor muydunuz ? dünyada 800 milyon insan yatağına aç giriyor günde ortalama 24.000 kişi açlık veya açlığa bağlı nedenlerden yaşamını yitiriyor …ben artık hiç bir şeyi sevmiyorum diyemiyorum ve Allah’ıma şükrediyorum biz verdiği bunca nimet için …. kimseyi açlıkla sınaması Allah’ım… çok ama çok zor…
Tarifime geçmeden hemen önce; en yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

Dumanı üzerinde olan bamya yemeği tarifinden önce bir kaç tarif hatırlatmak istedim.

  • Enginar Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Taze Fasulye Dizmesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Güveçte Bamya Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bamya Konservesine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Bamya Yemeği Malzemeler;
Kuru Bamya Yemeği Malzemeleri

  • 300 gram kuru bamya
  • 150 – 200 gram dana kuşbaşı
  • 1 soğan
  • 2 kaşık domates sosu
  • 1 adet limon
  • tuz

Bamya Yemeği Tarifi 
Etli Bamya Yemeği
Kuru Bamya Yemeği

  •  Bamyaları iplerinden çıkarıp kaynar suya atıp kaynatalım bu arada yarım limon suyunu da ekleyelim ardından süzgece alıp soğuk suya tutup şişmesini sağlayalım
  • Etleri bir tencerede suyunu çekene kadar kavuruyoruz etiniz sert ise 1 su bardağı suda haşlayabilirsiniz
  • Haşlanan etlerin içine biraz sıvı yağ ekleyip küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım
  • Domates sosunu veya kabukları soyulmuş domatesi yahut salçayı ekleyin üzerine 4-5 bardak sıcak su ekleyin
  • kalan limonun diğer yarını sıkıp bamyaları ekleyip kaynatalım eğer etleriniz hala sert ise kaynatmayı etleriniz pişene kadar yapabilirsiniz.
  • Bamya ve etler istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde ateşten alıp servis edebilirsiniz çok sulu olmaması gerekiyor buna göre suyunu ayarlamayı unutmayın

Afiyet olsun,
Kurutulmuş bamya yemeği nasıl yapılır ?

Kuru Bamya Yemeği