Kıymalı Lahana Sarma

tarihinde gönderilmiş tarafından
Lahana Sarması Nasıl Yapılır ?
lahana_sarmasi


Tarifime geçmeden hemen önce; en yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

Kıymalı Lahana Sarması Malzemeler ;

  • 1/2 lahana
  • 300 gr kıyma
  • 1 su b. pirinç
  • 2 orta boy soğan
  • 1 çorba k. domates salça
  • 1 çorba k. biber salçası
  • 3-4 çorba k. domates sosu
  • karabiber, nane, kimyon, tuz
  • sıvı yağ
  • tereyağ
  • 1 bardak su
  • 4-5 dal maydonoz

Lahana Sarması Tarifi
Lahana Sarması Nasıl Yapılır ? 
Tencerenin yarısına sıcak su ve tuz ekleyerek kaynatın lahana yapraklarını ayırarak bu kaynayan suyun içinde 5 dk haşlayıp çıkarın .
Harcı için kısık ateşe kapaklı bir tavada kıymayı kendi yağında kavuralım ardından sıvı yağ ekleyip daha önce rendelediğiniz soğanı kavurun,
salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin,  pirinci ardından da domates sosunu ekleyip 2-3 dk daha kavurmaya devam edin daha sonra iç harcımızın altını söndürüp içine baharatları ve maydanozu ekleyin. soğumuş olan lahana yapraklarını kesme tahtasının üzerine serip kalın kısımlarını ezin içine harcımızı koyup sarın. tüm lahana yaprakları bitene kadar bu işlemi tekrarlayıp tencereye saramadığınız kalan lahana yapraklarından 2-3 tanesini tabanını kaplayacak şekilde dizip üzerine lahana sarmalarını düzenli bir şekilde dizin başka bir kapta 1 bardak suyun içinde salçayı eritip tencereye dökün. aralarına parça parça tereyağ atın tencerenin kapağı kapalı biçimde 30 dk. kadar kısık ateşte pişirin.
Yoğurtla sıcak olarak servis edebilirsiniz,
Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
Afiyet olsun

Popüler tariflerden seçmeler;
  • Mayalı kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Un helvası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sade açma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Somon Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Gül böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak simidi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Nar Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pamuk Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Magnolia pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz