Kategori: Ekmek Tarifleri

Kalakay (Tatar ekmeği)

Kalakay Nasıl Yapılır ? Kalakay Tarifi  Kalakay Tatarların ekmeği olan kalakay kek ile ekmek arası bir tadı olan yöresel eğlencelerde de kullanılan bir hamur işidir, Tebreş ve hıdrellez gibi özel günlerde kalakay tıgırtma (kalakay yuvarlama) kalakay düz düşerse yani kabarık olmayan tarafı

Okumaya devam et