Sebzeli Yahni

Dünden buzluktan çıkarıp daha sonradan yapmaktan vazgeçtiğim etli göbetenin etleri buzu çözüldüğü için akşamdan haşlamıştım ve bu gün ne yapsam ne yapsam diye düşünürken binbirçeşni de yer alan bu yahniyi tarifini yapmaya karar verdim budur 🙂 … tarif için Saliha hanıma çok teşekkür ederim blog’u çok güzel… daha önceki günde aynı blogtan kolay göbete yapmıştım 🙂 hatırlarsanız. şu anda pişmekte olan sebzeli yahninin kokusu müthiş 🙂 akşam olsa da bayıla bayıla yesek 🙂 bu bol gülücüklü yazının ardından tarifimize geçelim.

• Fırında kabak dizme tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kızartmadan karnıyarık tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Bulgurlu pazı yemeği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Patlıcanlı sebze katlarına BURADAN ulaşabilirsiniz
• Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında gökkuşağı sebze tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında sebze buketi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sebzeli Yahni İçin Gerekli Malzemeler;

• yarım kilo kuşbaşı et
• 2’şer adet kereviz,patates,havuç (ben kabak ekledim)
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• sarımsak,sirke
• karabiber,yenibahar,kimyon karışımı (ben kekik ve top karabiber ekledim)
• tuz, sıvı yağ

sponsorlar

Sebzeli Yahni Nasıl Yapılır ?
Etler tencerede suyunu çekene kadar pişirilir.bu aşamayı düdüklü de yapıyorum.etler suyunu çekince üzerine suyunu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyorum.30 dk kafi geliyor.sebzeler soyulur,doğranır.
et pişince tencereye aktarılır ve doğranmış soğan eklenir.

sebzelerde ilave edilir.

2 bardak suda salça eritilir ve baharat,sarımsakla beraber tencereye aktarılır.

Tarife extradan Kabak ilave ettiğim için kabağın pişme süresi diğere sebzelere nazaran  daha çabuk olması nedeniyle kabak ve sarımsakları daha geç attım yemeğimizin suyu hafif fokurdamaya başladığında kabaklarını atalım ..sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

Yahni Nasıl Yapılır?
Yahni Tarifi
Yahni Yemeği
AFİYET OLSUN 🙂

• Mayalı kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Un helvası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sade açma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Somon Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ispanaklı Gül böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sokak simidi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kolay Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Nar Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pamuk Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Magnolia pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz