Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Hamur malzemeleri;

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay b. süt
• 1 çay b. şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• 1 adet yumurta

• 3 adet elma
• Ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

sponsorlar

• Derin bir kap içerisine süt, margarin ve şeker ve yumurta karıştırılarak boza kıvamına getirilir , ardından un kabartma tozu ve vanilya eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

• hamur 5 – 6 eşit parçaya bölünür her bir parça merdane yardımıyla açılır çok kalın olmamalı çokta ince açılmamalıdır açılan bu hamurlar uzun üçgen şeklinde kesilir geniş olan kısmına elma harcı konulara yuvarlanır.

• 180° pişirilir. biraz soğuduktan sonra çay süzgeci yardımıyla üstlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.