Keçiboynuzlu Cevizli Kek

Beni eltim’den öğrendiğim bu kek gerçekten hem leziz vede göz doldurucu bir kek keçiboynuzu özellikle demir açısından oldukça zengin ben daha önce keçiboynuzunun unu olduğunu bilmiyordum hatta kakaonun kullanılabildiği her şeyde muadil olarak kullanılabiliyor.bende kek de kullandım çok lezzetli oldu…
Keçi Boynuzlu Cevizli Kek Malzemeleri ; 

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu

Sponsorlar

 
Keçi Boynuzunda Kek Tarifi 
Keçi Boynuzu Unundan Kek

• Fırını önceden 180°c ısıtın, yumurtaları derin bir kabın içine kırın ve şekerleri ekleyerek çırpın süt, sıvı yağ, un, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyerek çırpın
• çırpılmış karışımın yarısını başka bir kaba alın ve 3 kaşık keçiboynuzu pekmezi ekleyip karıştırın kıvamı çok koyu olursa süt ekleyebilirsiniz
• kalan sade karışıma ceviz ekleyip karıştırın.kek kalıbınızı altını margarinle eşit olarak yağlayın kekiniz kalıbınıza yapışıyorsa margarinin üstüne susam serpebilirsiniz böylelikle yapışmaz.
• yağlanmış kek kalıbına 1 kepçe keçi boynuzlu karışımdan 1 kepçe sade karışımdan hepsini koyarak üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 40 dk. pişirin , elma dilimi olarak servis yapın

 

Afiyet olsun