Ev Yapımı Tiramisu

tarihinde gönderilmiş tarafından
pratik ve kolay tiramisu
Ev Yapımı Kolay Tiramisu Tarifi

Merhaba;
Güzel bir haftaya başlıyoruz bence bu hafta harika bir hafta olacak , sözümü çok uzatmadan hemen  tarifimle ilgili bilgi vereyim, daha önce yulaflı bisküvilerle yaptığım Pratik tiramisu tarifini paylaşmıştım geçtiğimi haftada vereceğim bu tarifi denedim buda oldukça başarılı bir tiramisu çıktı ortaya çok zorlanmadan kolayca yapılıyor kekini siz hazırlamış oluyorsunuz,

Geçelim tarife, bu tarifte kekinin tarifini Oktay ustanın sitesinden aldım, iç kreması içinse Tiramisu yap kullandım.
Tiramisu Keki Malzemeleri 

  • 4 adet yumurta (3 adet kullandım)
  • 1 su bardağı toz şeker (1 su bardağında 2 parmak az kullandım)
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı un
Tiramisu İç malzemeleri 

Sponsorlar

Keki Islatmak için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 2-3 damla dr. oetker acı badem aroması
  • 2 çorba kaşığı granül kahve (Kızım tadına bakar diye Ben kullanmadım)
Tiramisunun Üzeri için ;
  • Kakao
tiramisu tarifi
Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır ; 
  • Yumurtalar cam derin bir kaseye kırılır içine toz şeker eklenir, su koyup kaynamakta olan tencerenin üzerine oturtulur, Mikserde önce düşük sonra yüksek devirde köpük köpük olup yoğun bir kıvam elde edilene kadar çırpılır aklaşık 3-4 dk. ; bkzn. mutfakta püf noktaları yumurta
  • Kakao, soğuk su ekleyip çırpmaya devam edin , un ve kabartma tozunu ekleyin çırpın, kekt kıvamından daha akıcı olacaktır daha fazla un eklemeyin.
  • Tereyağı veya margarinle yağladığınız kalıba un serpip kalıbı sallayın her yere un dağılsın, fazla unu atmak için kalıbı ters çevirin.
  • Kek karışımını kalıba döküp, önceden ısıtılmış 175 derecede fırında pişirin.
  • Kekin piştiğini anlamak için kürdan testini uygulayın, (kürdanı keke batırıyoruz temiz çıkarsa pişmiştir, kekin hamuru kürdana yapışıyorsa pişmeye devam etmesi gerekli).
  • Dr. oetker Tramisu yap’ı 2 su bardağı sütle tarife uygun hazırlayın
  • Kekiniz piştiğinde kalıbı terse çevirerek üzerine havlu örtün ve kalıbın üzerine vurun, kekiniz yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır.
  • Keki büyük bir bıçakla zedelemeden 3 eşit parçaya bölün
  • 1 su bardağı süte 1 çorba kaşığı  şekeri ve acı badem aromasını karıştırın ben kullanmadım ama kahveyi de bu aşamada koyup iyice karıştırarak erimesini sağlayın
  • Kestiğiniz kekin her bir parçasını kaşıkla sütlü ıslatma karışımını dökerek keki ıslatın, İlk kata döktükten sonra tiramisu yap’tan 3-4 çorba kaşığı alarak kekin üzerine yayın orta katı üzerine koyun yine ıslatma karışımıyla ıslattıktan sonra 3-4 çorba kaşığı daha tiramisu yap koyup en üst katı yerleştirip ıslatın. kalan tiramisu yap kremasını düzgünce sürüp, üzerine 2 çorba kaşığı  kakaoyu çay süzgecine koyarak serpin.
  • Buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin, kare olarak dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Kolay Tiramisu
NOT
Sevimin Aşkanası Denediği ve beğenmediği tariflerini asla paylaşmaz!! bundan
sonraki tariflerimi takip etmek için FACEBOOK sayfamı beğenin TEŞEKKÜRLER