Güveçte Brüksel Lahanası

tarihinde gönderilmiş tarafından
Güveçte Yemek
Güveçte Brüksel Lahanası

Brüksel Lahanası Yemeği 

Hafta sonu pazardan brüksel lahanası aldım nasıl lezzetli yaparım diye düşündüm ve bu tarz sebzeleri güveçte daha da tatlandırabilirsiniz, inanın harika oluyor, hemde toprak kapta yemek yapmak gerçekten çok sağlıklı , denemediyseniz mutlaka deneyin özellikle sebze ve bakliyatlara ayrı bir güzel yakışıyor güveç ,
ayrıca brüksel lahanası kalorisi en düşük sebze , diyet tarif olarak da kullanabilirsiniz
Gelelim tarifimize ;

Sebze Yemekleri
Brüksel Lahanası Yemeği



Brüksel Lahanası Yemeği İçin Malzemeler ; 3 kişilik

  • 300 gram Brüksel lahanası
  • 2 adet patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • dilerseniz 1 büyük boy çarliston biber
  • 7 adet soğan (arpacık olursa 12-15 adet olabilir) kullandığım soğanlar küçük boyluydu
  • 1 baş sarımsak
  • tuz , dilerseniz baharatlar , karabiber ve pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı becel zeytinyağlı pratik
  • Sıcak su

Sponsorlar

brüksel lahanası yemeği
Güveçte Sebze Yemeği
Güveçte Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi ;
Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır ; 
  • Öncelikle güveci ısınması için ocağın üzerine koyalım ardından becel pratik koyup ısınıp, eriyip  kabarcıklar çıkarana kadar bekleyelim
  • ardından soyup yıkadığımız soğanları güvece ekleyip kavuralım, sonrasında iri şekilde doğradığımız biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim
  • Brüksel lahanasının dış kabuklarını soyup bol suda yıkayalım , varsa sararan kirli kabukları temizleyelim , suyunu süzdürüp güvece ekleyelim
  • diğer taraftan patatesleri soyup , iri küpler şeklinde dilimleyin , havucu yıkayıp daire şeklinde doğrayıp havuçları da güvece ekleyin
  • güveçteki sebzeler yumuşadığında 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım en son patatesleri ekleyip , üzerini geçmeyecek ama tüm sebzeleri kapsayacak şekilde sıcak su ilave edin
  • Sarımsakları soyup , diş diş ayırıp yıkayalım , ve güvece ekleyip , kapağını kapatıp ocağın altını kısarak sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun,
Kolay yemekler
Brüksel Lahanası Tarifi
Güveçte Brüksel Lahanası Yemeği
Brüksel Lahanası Yemeği
Özel Sebze Yemekleri
Sevimin Aşkanası
Ocak 2013