Un Helvası Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Nasıl Yapılır ?
Sıvı Yağdan Un Helvası

Kandil Un helvası
Un Helvası

Sıvı Yağlı Un helvası Zeytin Yağından Un Helvası
Merhaba ;
Çok uzun süredir yapmak istediğim un helvası kandil olması sebebiyle de bu güne kısmet oldu, bir tane komşum var ona yapıp verdim, kandilini kutladım, hayırlı olmasını temenni ettim , çok yumuşak ve çok lezzetli oldu tarifim, lafı çok uzatmadan geçeyim tarife, Bu un helvasına bayılacaksınız.

  • İrmik Helvası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kandil İçin Öneri Tarifler BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tahinli Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sütlü İrmik Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
un helvası tarifi
Zeytinyağlı Un Helvası

Un Helvası 
Malzemeleri (Zeytinyağı ile) 
4 kişilik

  • 1,5 su bardağı un
  • yarım su bardağından 1 parmak fazla çiçek yağı
  • 2 su bardağı su (Dilerseniz su yerine süt kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı şeker (dilerseniz fazlada olabilir)
kolay un helvası
Un helvası Nasıl Yapılır
Un Helvası Tarifi
Un Helvası Nasıl Yapılır;
  • 2 su bardağı suyu tencereye koyalım içine şekeri ekleyip kaynatalım , bu işlemi helva kavururken yapabilirsiniz
  • Çiçek yağı bir tavada kızdırılır , içine un eklenir ve karıştırılır , macun şeklide hal alıp sütlü kahve rengini alana kadar sabırla karıştırılır , hiç ara vermeden karıştırmaya ve altını yakmamak gerekir, bu nedenle ocağın en küçük gözünde kısık ateşte ara ara açarak ve kesinlikle kontrol altında tutarak yapmalısınız.
  •  ilk defa helva yapanlar için önemli not unun hafif rengini almaya başladıktan sonra çıkardığı koku yanık değil unun kavrulurken bıraktığı keskin kokudur,
  • Sütlü kahve rengini alması 30 dk kadar sürebilir , bıkmadan sabırla karıştırırsanız yumuşak ve güzel renkli bir un helvası elde edersiniz. (bu süre ocağın en küçük gözü ve kısık ateşte yapanlar için geçerlidir)
  • tencerede ılınan su kavrulan una eklenir hızlı hızlı karıştırılır , su çok kısa sürede çekip , un ile karışarak helva halini alır ,ocağın altını söndürüp, tavanın kapağını üzerine kapatıp 5 dk dinlendirin
  • Dinlendiren helvayı istediğiniz gibi şekillendirip dilerseniz ılık dilerseniz soğuk olarak üzerine hindistan cevizi veya dilediğiniz bir malzeme ile servis edebilirsiniz.
Kolay un helvası
Un Helvası
Kandil İçin Un Helvası
Un helvası Tarifi
Kolay Un Helvası
Sıvı yağlı un helvası
Zeytin yağından Un helvası

Sevimin Aşkanası
ocak 2013
Afiyet olsun