Hazır Baklava Yufkasından Peynirli Kolay Börek Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Baklava Yufkasından Börek Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Börek
Baklava Yufkasından Börek Nasıl Yapılır ?

kolay-borek-tarifi
Hazır Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi

Merhaba ; bizde Hazır baklava yufkası amacını aşmış şekilde kullanılır, zaten baklava dediğin elde özenle açılır, işte bu tarifte olduğu gibi . Bu nedenle bu yufkalar evde börek olarak değerlendirilir Hazır baklava yufkasından ise çeşit çeşit börekler yapmak mümkün 🙂
örneğin ;
Kol Böreği TIKLAYIN
Kolay Pazılı Börek TIKLAYIN
Hazır Baklava Yufkasından Tahinli Kuru Baklava TIKLAYIN
Hazır Baklava Yufkasından Tahinli Çıtır Rulo TIKLAYIN
Fıstıklı Antep Katmeri tarifi TIKLAYIN
Yufkalı Kadayıf Sarma TIKLAYIN
Sponsorlar

Hazır Yufkadan Yapılan Börek Tarifleri İçin TIKLAYIN
Bu börek hem çok lezzetli oluyor hemde tadına doyum olmuyor 🙂 kısacası çıtır çıtır yap yap doymuyorsun öyle bir bağımlılık yapıyor ; hazırlığı dahil 1 saate midenizde bulacağınız bu böreğin tadına bakan unutmayacak eminim,
NOT ; Tarifi aldığım kitapta 8 adet hazır baklava yufkası ile yapılmış biraz ince oluyor , daha kalın bir börek arzu ederseniz daha çok baklava yufkası kullanabilirsiniz , ben 10 adet baklava yufkası kulladım ama geniş kare borcamda yaptım siz ufak kare borcam da yaparsanız bu baklava yufkası sayısı yeterli olabilir, tercih sizin..
Gelelim Tarife

baklava-yufkasindan-tepsi-boregi
baklavalık yufkadan börek

Hazır Baklava Yufkasından Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler ; 

  • 10 adet baklava yufkası
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • yarım su bardağından 1 parmak fazla zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • İçi için yarım kilo beyaz yağlı peynir
  • yarım demet maydanoz
  • üzerine sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı
baklava-hamurundan-borek
hazır baklava yufkasından tepsi böreği
Hazır Baklava Yufkasından Peynirli Börek Nasıl Yapılır ?
Hazır Baklava Yufkasından Kolay Börek Tarifi 
    • Öncelikle içine süreceğimiz sıvı harcı hazırlayalım ; yumurtayı derin bir kaseye kırıp üzerine süt ve zeytin yağını koyup kabartma tozunu da ekleyip çırpın ,
    • Not; Baklava yufkaların dan 4 adedini bütün olarak kullanacağız ayırın, diğer 6 adet yufkayı ikişerli olarak parçalayarak dizeceğiz 
    • Peyniri ezip maydanozları içine karıştırarak iç harcını hazırlayın
    • Kare borcamı yağlayın , üzerine ilk baklava yufkasını koyup kalanını tepsinin dışına sarkacak şekilde yerleştirin  üzerine tekrar sıvı yağ sürüp , 1 adet daha bütün baklava yufkasını serin , yumurtalı sütlü karışımı üzerine dökün ,

  • 2 adet baklava yufkasını büyük parçalar şeklinde parçalayıp borcama dizin üzerine sıvı karışımdan koyup eşit şekilde yayın,
  • İç harcını 3 eşit parçaya bölerek her parçayı yufkaların arasına koyacağız, peynirli harcın ilk 1/3 ünü yufkaların üzerine dökün , diğer kalan iki yufkayı da büyük şekilde parçalayıp borcama dizip , yine sütlü karışımdan dökün , yine peynirli içi harcının kalan son parçasını koyup üzerine  2 adet baklava yufkasını parçalayarak yerleştirin
  • Dışa sarkan baklava yufkalarını içine kıvırıp , kalan son bütün iki yufkanın birini koyup üzerine yumurtalı karışımdan sürüp en son bütün yufkayı da yerleştirin , dışa sarkan yufka parçalarını bıçak yardımıyla kesip yumurta sarısını sürün , üzerine çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin yaklaşık 30 dakika yeterlidir.
  • Sıcak olarak dilimleyerek servis edin , soğukta gayet güzel oluyor, çayın yanında çıtır çıtı bu nefis lezzeti servis edin.
Afiyet Olsun
baklava-borek
Hazır Baklava Böreği
Baklava Yufkasından Börek Tarifi
Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Börek Tarifi