Cocostar Kek Tarifi
Cocostar Kek Tarifi
Cocostar Kek Nasıl Yapılır ?
Coco star Kek
 |
| Hindistan cevizi Dolgulu Kek |
Merhaba ;
Bu kek mükemmel oldu pek çoğunuzun damak tadına hitap edeceğini düşünüyorum, biz çok sevdik size de tavsiye ederim.
Yerel seçim için dün oy kullandık ülkemizin en ateşli yerel seçimleri oldu diye bilirim, oyların çalınması ile ilgili pek çok spekülasyon yapıldı doğruluk payı nedir bilemiyorum, biz bunları bir kenara bırakıp kek yapalım bari ne yapalım , sonuçlar üzerine ne kadar konuşursak konuşalım muhakkak değişmeyecektir, gündemi takip ediyorum ama bu düşüncelerimi bloga pek yansıtmak niyetinde değilim, Ülkenin hali ortada zaten hayırlısı olun demek ten başka ne çarem nede gücüm var keşke elimde sihirli bir değnek olsa o zaman daha aydın bir Türkiye için değneğimi kullanırdım, orta yolcu değilim ama inanın ne dersem diyeyim elimden bir şey gelemiyor kemikleşmiş düşünceleri yıkmak kolay değil… ben en iyisi mi kek yapayım, ne yapayım başka.
Cocostar kek tarifini Mutfak Ve Tatlardan aldım, kendisine tarif için çok teşekkür ederim , güzel bir kek oldu, coco starlı tariflerimi ve kek tariflerim den hatırlatma yaparak tarifi veriyorum ,
- Cocostar Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Cocostar Çikolata Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Hindistan Cevizli Coco-nut Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Fincan Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
- En güzel Kurabiye Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
 |
| Coco Star Keki |
- 3 adet yumurta (1 inin beyazı içi için kullanılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 küçük çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
Sponsorlar
- 1 adet yumurtanın beyazı
- 1 su bardağı hindistan cevizi (iri çekilmiş daha iyi olur)
- 1 su bardağı + 2 parmak fazla pudra şekeri
- 1 tutam tuz
- Öncelikle iç harcı olan hindistan cevizli topları hazırlayalım, yumurta akını bir kaseye kırıp bir tutam tuz ile iyice çırpalım, pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim
- En son hindistan cevizini ekleyip harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp top şekli verelim, şekil vermekte zorlanılıyorsa pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Hindistan cevizleri karışımı iyice birbirini tutmalı sıkı bir top halinde bir tabağa koyup kek harcını hazırladığınız süre boyunca dondurucuda bir süre bekletin. (Kek içinde dağılmayacaktır) not ; benim kullandığım hindistan cevizi çok iri boyutta özel üretim.
- Kek hamuru için 2 yumurta artı bir yumurtanın sarısını kek çırpma kalıbınıza koyup üzerine toz şekeri ekleyip iyice çırpın yaklaşık 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıp kakaoyu ekleyin, homjen bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra önce sıvı yağ ekleyip karıştırın, ardından sütü ekleyin yine karıştırın,
- En son unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın , kek kalıbını yağlayıp unlayın , kek karışımın yarısını kek kalıbına döküp, dondurucuda beklettiğiniz hindistan cevizi toplarını kek hamuru üzerine dizip, kalan kek hamurunu üzerine dökün,
- Soğuk fırını 180 dereceye ayarlayıp , fırın ısındıktan sonraki ilk 25 dakika fırının kapağını hiç açmayın her fırının ısı yayılımı aynı olmadığını belirtmek isterim, ayrıca ısınma süresinde de farklılıklar göstermekte olup , benim kekkim yaklaşık 40 dakika da pişmiştir, sizde fırınınız pişirme farklılıklarını göz önünde bulundurarak kontrol edip piştiğinde fırından çıkarın , Servis tabağına ters çevirerek dikkatli bir biçimde kalıptan çıkarın.
- dilerseniz üzerine puding dökebilir dilerseniz hindistan cevizi serperek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Not; benim kekimin çok küçük bir kısmı kalıba yapışmış , azıcık zedelendi bende puding dökerek bu görünümü düzelttim, dilerseniz puding yerine çikolata sos veya beyaz çikolata gibi soslar hazırlayarak görünümünü şık hale getirebilirsiniz.
 |
| cocostar kek |
afiyet olsun.
Ellerine saglik bir donem blogu boslamistim. O donemde bu kekten yapmistim. Ama fotograflamamistim. Bencede guzel bir tarif denemek isteyenlere tavsiye ederim.
en sevdiğim iki lezzet 🙂
eline sağlık
Ellerinize saglik ,gercekten tadi güzel bir kek, tavsiye ederim,afiyet olsun
Görünüm süper. Ben de yarın kek yapayım. Canım çekti. 🙂 <3 G+
Ellerinize sağlık ben bunları kup kek olarak yapmıştım bu da iyi fikir hem pratik hemde çook lezzetli 🙂 sevgiler..
Ellerine sağlık tatlım çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık canım. Ben de muffin yapmıştım..:)) Çok lezzetli oluyor.. Afiyetler olsun.. G +
bayıldım harika..
Gerçekten çok güzel denemelisiniz
teşekkürler, biraz zor bir tariftir, dikkatle yapılması şart sevgiler
Normal şekerle olur mu acaba
Hindistan topları normal şekerle olur mu acaba ☺️
biraz zor bir tarif , kek kalıbınızı tereyağı ile yağlarsanız yapışma riskini en aza indirirsiniz, 1 tatlı kaşığı tereyağı kafi olacaktır
deneyin olabilir belki hiç denemediğim için ve tarifi yapalı uzun zaman geçtiği için fikir yürütemedim, saygılar