Kirma Borek Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Pileli Börek Tarifi
Kırma Börek Tarifi
Kolay Börek Tarifi

börek tarifi
Kırma Tepsi Böreği

Merhaba ;
Uzun süredir börek tarifi vermediğimi fark ettim ve bende bu gün bu nefis pileli börek diğer adı kırma börek bir diğer adı kıvırtma börek olan yapımı oldukça kolay pişme süresi çabuk olan lezzeti paylaşmaya karar verdim, oldukça yaygın olmasının yanı sıra bu börek genelde yoğurtla yapılıyor ama ben bu sefer süt ile yaptım bu şekilde de nefis oldu. Şiddet ile deneyin hazırlık ve pişme süresi dahil zamanınızı çok almayacak ve pratik böreği denedikten sonra favoriniz olacağına eminim.

Daha önce bu böreğe benzer börek tariflerimi hatırlatıp Kırma Börek tarifini vermeye devam edeceğim.

  • Büzgü Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Pırasalı Kolay Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Sodalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kırma Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 3 veya 4 adet hazır yufka
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Sponsorlar

Kırma Börek İç Malzemesi ;
  • yarım kalıp Yağlı peynir
  • yarım demet maydanoz (maydanoz yoktu kuru nane kullandım)
büzgü börek
Pileli Börek
Kırma Börek Tarifi 
Kırma Börek Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle sosunu hazırlayalım; çukur bir kaseye süt , yumurta, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teliyle çırpın.
  •  Maydanozu bıçak yardımıyla doğrayın peyniri ezerek maydanoz ile karıştırın.
  • 1 adet yufkayı tezgaha serip yumurta fırçasıyla sıvı karışımı yufkaya sürün, üzerine maydanozlu peynirli karışımı serpiştirin.
  • Yufkanın bir kenarından büzerek pile yapalım yufkanın diğer yanını da aynı şekilde pile yapıp tepsinizin büyüklüğüne göre yufkayı bıçak yardımıyla eşit şekilde kesin,
  • İnce bir tabaka halinde yağladığınız tepsiye kenarlarından tutarak dikkatli bir şekilde yerleştirin, kalan tüm yufkaları da teker teker aynı işlemleri uygulayıp tepsiyi doldurana kadar devam edin.
  • En son kalan sosu yufkanın üzerine kaşık yardımıyla her yere eşit olacak şekilde döküp sürün.
  • Fırını önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin yaklaşık 35 dakika yeterli olacaktır
Not ; ben yuvarlak bir tepsi kullandı mümkünse kare veya dikdörtgen kullanmanızı tavsiye ederim.Ayrıca dilerseniz üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun
büzgü börek
Kolay Börek Tarifi
Büzgü Börek
Kırma Börek 
Pileli Börek Tarifi