Yoğurtlu Semizotu Nohutlu Salata
Yoğurtlu semizotu yatağında nohut kavurmalı salata tarifini mutlaka denemelisiniz.
| Kişi sayısı | Hazırlık süresi |
| 3kişilik | 10dakika |
| Pişirme süresi | Passive Time |
| 10dakika | 0dakika |
|
|
Malzemeler
- 1demet nar taneleri
- yeterikadar süzme yoğurt
- 1diş sarımsak
- 1yemek kaşığı sıvıyağ
- 1tatlı kaşığı tereyağ
- 1kase haşlanmış nohut
- 1adet soğan
- 2diş sarımsaknohut kavurma için
- 1yemek kaşığı domates salçası
- 1yemek kaşığı biber salçası
- 1çay kaşığı kimyon
- 1çay kaşığı pul biberkuru nane, kekik, karabiber
Yapılışı
- Öncelikle semizotu salatasını hazırlayalım, semiz otunu temizleyip yıkayın kurutup doğrayın ; su ile az inceltip rendelenmiş sarımsak ekleyerek çırptığınız yoğurda doğranmış semiz oyunu ekleyerek karıştırın
- Semizotu üzerine nohut kavurması için öncelikle soğanlar kabuklarından soyulup piyazlık doğranır, üzerine rendelenmiş sarımsak eklenip soğanlar yumuşayana kadar tavada biraz sıvı yağ ve tereyağ ile kavrulur üzerine salçalar eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur. nohut eklenir kavrulmaya devam edilir en son baharatlar ve tuz eklenir, ocaktan alınır ilk sıcağı geçip ılınınca yoğurtlu semizotu üzerine eklenerek servis edilir.
- Yoğurtlu ve nohutlu semizotu salatasını dilerseniz meze ve ya ana yemek yada salata olarak tüketebilirsiniz.
Recipe Notes
Afiyet olsun,
Değişik salata tarifleri
Semizotlu salata tarifi
Nohutlu Semizotu salatası tarifi