Kolay Tiramisu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ; 4 veya 5 porsiyon
Kolay tiramisu tarifi oldukça kolay; azıcık da yalancı bir tarif, ama sütlü tatlıları seviyorsanız tamda size göre, kabın şekli kavanoz bardakta da olsa farklı sunumlarla gözünüzü süslerken yeni bir damak tadımı için ideal tarifler belirleriz ya kendimize; işte bu kolay tiramisu tarifi de benim yapmayı sevdiğim lezzetlerden sadece bu sefer sırasını bekliyordu farklı bir sunumla karşınıza çıkmak için.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik (kup büyüklüğüne göre değişir) 25dakika
Pişirme süresi
20dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik (kup büyüklüğüne göre değişir) 25dakika
Pişirme süresi
20dakika
Malzemeler
Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler
Tiramisu Şerbeti için Gerekli Malzemeler
Yapılışı
  1. Öncelikle kolay tiramisu tarifinin muhallebisini hazırlamaya başlayalım, orta boy tencereye un, nişasta, toz şeker, vanilyayı koyup üzerine sütü ekleyerek tüm malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar çırpma teli yardımıyla karıştıralım, yumurtanın sarısını ekleyelim iyice karıştırıp yumurta sarısını yedirelim.
  2. Tencereyi orta ısıda ocağa koyup altını yakalım ilk 5 dakika kısık ateşte ılıyana kadar pişirelim (püf noktası muhallebilerin içine giren yumurta sarısının kokusunun sinmemesi için öncelikle kısık ateşte ılıştırılarak pişirilmesi gerekir)
  3. 5 dakika sonunda ateşin altını açıp sürekli karıştırarak kıvamı koyu ama henüz muhallebiden daha akışkan bir hale gelecek çünkü un ve nişasta oranı muhallebiyle eş değer olmadığından çok koyulaşmasını beklemeyin, akışkan ama koyulamış muhallebiyi ocaktan alın sürekli karıştırarak ılıtın,
  4. Ilınan tiramisu muhallebisine labne veya krem peyniri karıştırın (ben genelde krem peyniri kullanıyorum) mikser yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın, kenara alın, şerbetini hazırlayın
  5. Sıcak suya toz şekeri ve granül kahveyi alın karıştırın, pasta tabanları arzu ettiğiniz şekilde kaba uygun olacak şekilde kesin (ben kavanoz bardak ağzıyla kestim)
  6. Servis edeceğiniz bardak veya kaseye kestiğiniz pasta tabanı en alta koyup üzerine şerbetinden koyun 1-2 çorba kaşığı şeklinde ayarlayabilirsiniz kekin büyüklüğüne göre ıslanma ebadını ayarlamayı unutmayın kek ıslanacak ama dağılmayacak,
  7. Granül kahve şerbetiyle ıslattığınız kekin üzerine bir miktar muhallebi koyun, kabınız uzunsa bir den fazla keki ve muhallebi katlarını kullanabilirsiniz, ben kavanoz bardak da 3 sıra kek ve muhallebi kullandım çünkü neredeyse yarımlık kavanoza eş değer bir kup kullandım 2 adet çıktı. en son kat muhallebi olmalı üzerine tel süzgeç yardımıyla kakaoyu serpip, 1 saat kadar buzdolabında veya serin bir yerde dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz, arzu ederseniz üzerini nane yaprağı, damla çikolata, taze kekik gibi süsleyerek iştah açıcı göz kamaştırıcı sunumlar ile tatlandırabilirsiniz, (çilek vişne reçel veya taze limon yada portakal kabuğu rendesi vs. detaylandırmak mümkün)
Recipe Notes

Tariflerim’den haberdar olmak için, e-mail adreslerinize tarif bildirimlerinin gelmesini istiyorsanız aşağıdaki kutuya mail adresinizi doldurduktan sonra, e-mail adresine gelen onaylama e-mailini kabul etmeniz gerekmektedir,
takip ettiğiniz için teşekkürler;

E-mail adresinizi girin

Delivered by FeedBurner