Süt Reçeli Tarifi- Süt Karameli
Sütten reçel mi olurmuş demeyin bir güzel oluyor anlatamam, mutlaka denemelisiniz.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
1kavanoz 2dakika
Pişirme süresi
45dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
1kavanoz 2dakika
Pişirme süresi
45dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Derin bir tencereye sütü toz şekeri koyup öncelikle karıştırın, ve ocağa orta boy bir ateşe oturtarak arası sıra karıştırın, dibi tutmamalı o yüzden karıştırmayı unutmayın.
  2. Kaynama noktasına ulaşınca karbonatı ilave edin karbonatı ilave ederken bir köpürme ve taşma söz konusu olacağından hem karıştırın hemde derin bir tencere de yapın ki taşma olmasın.
  3. Karbonatı ekledikten sonra kabarmayı önlemek için karıştırıp, 45 dakika kadar sık sık karıştırarak orta hararetli ocakta pişirmeniz gerekiyor, kaynadıkça rengi karamele dönüyor ve yoğunlaşma başlıyor. rengi dönmeye başlayınca sürekli karıştırmaya başlayın, karıştırmazsanız dibi tutacaktır.
  4. Karıştırırken kıvamını takip edelim boza kıvamına geldiğinde ocaktan alalım cam kavanoza ve ya tabağa alalım soğuyunca servis ederek tüketebilirsiniz.
Recipe Notes

Afiyet Olsun,

süt reçeli tarifi
süt reçeli tarifi

Süt Karameli
Süt Reçeli
Süt Karameli Reçeli