Geniş bir tencereye sıcak suyu koyup yıkanmış reyhanı parça parça ayırıp tencereye ekleyin , toz şekeri ekleyip karıştırın
Tencerenin İçine reyhanın üzerine; limonu kabuklarıyla dilimleyip ekleyin , elmayı kabuklu dilimleyip ekleyin, limon tuzu , karanfil, tarçın ve taze naneyi koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin
Reyhan tamamen rengini verip de kırmızı veya bordo bir renk elde edince , Reyhanın suyunu süzgeçten geçirerek süzün
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup iyice soğuyunca dilerseniz buz ekleyerek servis edin gerekiyorsa , içine çok ekşi olması helinde su ekleyebilirsiniz . Afiyet Olsun ;