yarımçay bardağıcevizçekilmiş (arzuya bağlı şart değil)
Pırasa Köftesini Kızartmak için
1çay bardğısıvı yağarttırılıp azaltılabilir arzuya bağlı
Yapılışı
Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır
Pırasaları temizleyip, ince halkalar şeklinde doğrayın suda yıkayın, ve yeteri kadar suda tuz ekleyerek rengi soluk yeşil olana kadar haşlayın.
Pırasanın suyunu süzün soğumaya bırakın, avucunuzun içinde sıkıp fazla suyunu mutlaka süzün
Pırasaları yoğurma kapına alıp, içine rendelenmiş beyaz peyniri ve kaşar peynirini ilave edip içine doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edip, üzerine yumurta, galeta unu ve tuz, baharatları dilerseniz kıyılmış cevizi ekleyip yoğurun,
Kaşık yardımıyla veya elinizle pırasa köftesi harcını şekillendirip, kızgın yağda kızartın.
pırasa köfteleri pişince havlu kağıt üzerine çıkarıp, sarımsaklı yoğurt ile sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz,
Pırasa Köfteleriniz hazır Afiyet Olsun
Sayfanın en aşağısında bulunan ”beni takip edin” bölümünden tek tıkla facebook sayfamdan ve diğer sosyal medya hesaplarımdan takip ederek, en yeni en nefis tariflerimden anında haberdar olabilirsiniz, teşekkürler