kırmızı pancarı yıkayıp kabuklarını soyun, dilediğiniz büyüklükte ister küp şeklinde ister elma dilimi şeklinde doğrayın, tencereye koyup üzerini 2 parmak kadar geçecek şekilde su koyup tuzunu ekleyip pişirin,
Pancarları çatal ile kontrol edin: çatal rahatça batıyorsa ocaktan alın, kavanozlara sudan süzdüğünüz pancar dilimlerini alın üzerine sarımsak rendesini ekleyin, suyu tencerede kalsın, sıcak suya sirkeyi ekleyin, 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp paylaştırdığınız kavanozlara suyunu da paylaştırın,
Kullanılmamış kavanoz kapakları ile sıkıca kapatıp, soğuyana kadar dışarıda bekletin, sıcak şekilde yaptığınız pancarlar aynı zamanda konserve olacaktır. 2 gün sonra açıp kullanabilirsiniz açıp kullandığınız kavanozda kalan pancarı buzdolabında muhafaza edin, 2-3 gün içinde tüketmeye çalışın.
Afiyet olsun.
Recipe Notes
Kırmızı Pancar Nasıl Pişirilir Kırmızı Pancar Turşusu Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi