Oda sıcaklığındaki tereyağı yoğurma kabınıza koyup üzerine pudra şekeri ekleyin, elinizle yoğurun, kalan malzemeleri de ekleyip en son mısır unu ve unu ekleyip kabartma tozunu koyun
Hamuru yoğurun, gerekiyorsa un ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edin, hamuru merdane ile unlanmış tezgah üzerinde veya streç şeffaf folyo yardımıyla unlamadan da açabilirsiniz.
Hamuru yaklaşık 1 santim kalınlığına gelecek şekilde açın kurabiye kalıbıyla kesin veya bardak ağzıyla kesin,
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin arzuya bağlı üzerine az toz şeker serpebilirsiniz ben esmer şeker kullandım
önceden 175 dereceye ayarlayarak ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirip fırından çıkarın, soğuyunca servis edebilirsiniz. afiyet olsun.