Krepten Pasta tarifi
krep ile yapılabilecek öyle çok tarif var ki tatlı tuzlu şimdi krepten çikolatalı pasta yapmaya sıra geldi.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
6kişilik 5dakika
Pişirme süresi Passive Time
20dakika 2saat
Kişi sayısı Hazırlık süresi
6kişilik 5dakika
Pişirme süresi Passive Time
20dakika 2saat
Malzemeler
Krep Hamuru İçin Gerekli Malzemeler
Kreması İçin Gerekli Malzemeler
Çikolata sosu için Gerekli Malzemeler
Yapılışı
krep hamuru nasıl yapılır
  1. Öncelikle vanilya hariç olacak şeklide ; un, kakao, kabartma tozu, yumurta, süt toz şeker , vanilya bir kaseye konur ve homojen bir şekilde karıştırılır, topaklanma olur ise 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve karıştırın, hamur kek den daha akışkan olmalı su dan biraz daha koyu, az akışkan ise süt çok akışkan ise un ekleyerek çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
  2. krep tavasını ısıtın tereyağ koyup yağın dağılmasını sağlayın, 1 çorba kepçesi hamuru alıp krep tavasının sol alt kısmına döküp tavayı saat yönünde çevirin. tüm malzeme tavaya yayılsın, 2 dakika bir yanını pişirip, plastik spatula yardımıyla çevirin 2 dakika diğer yanını çevirin. ve pişen krepleri tabağa üst üste koyun, tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayarak 7-8 adet krep elde edin.
krep pasta için kreması tarifi
  1. Krema için kremşanti hariç tüm malzemeleri homojen bir şekilde tencerede karıştırın, tencereyi orta ısıda ocağa koyup, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin, ocaktan alıp çırpma teliyle iyice ılıyana kadar sürekli karıştırıp, krem şantiyi toz helinde muhallebiye ekleyip karıştırın.
Krep pasta nasıl yapılır
  1. Tüm krepleri başka bir tabağa teker teker aralarına hazırlamış olduğunuz kremayı sürerek üst üste sıralayın, yani bir krep üzerine bir kat krema, bir krep şeklinde malzemeler bitene ve kremadan 3 yemek kaşığı artana kadar yapın, en son kata kremasını sürün üzerine krep koymayın.
  2. Çikolata sosunu süt ile karıştırıp , ocağa koyup koyulaşana kadar çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.koyulaşan sosu ocaktan alıp sürekli karıştırarak ılıştırın ayrıca kabuk tutmasını engellemiş oluyorsunuz.
  3. ılınan çikolata sosunu pastanızın üzerine döküp, buz dolabında 1-2 saat dinlendirip, bıçak yardımıyla keserek spatula kullanarak servis edin, üzerine hindistancevizi ve ya çekilmiş badem antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Recipe Notes
krep pasta nasıl yapılır

Krep pastası tarifi
Kolay Yaş Pasta Tarifi
Krep Hamurundan Pasta Tarifi