Çok sağlıklı vede çok nefis karabuğday salatasını mutlaka deneyin çünkü hem kilo kontrolü hem ödem atımı hemde sağlık fışkıran karabuğdayı sizde benim gibi çok seveceksiniz. Pek çok faydasının yanı sıra uzun süre tok tutan karabuğday hayatınızın vazgeçilmezleri arasına girebilmek için bu tarifi denemenizi bekliyor.
1 çay bardağı yıkanmış karabuğdayı tencereye koyup üzerine 1,5 su bardağı su ekleyelim ve ocağa oturtalım kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp suyunu süzüp kenara alalım ve soğumasını bekleyelim.
tüm yeşillikleri yıkayıp kurutalım ve salata yapar gibi doğrayalım, soğuyan karabuğday ile karıştırıp üzerine küçük doğranmış kırmızı biber,yeşil biber, kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesi, mısırı ekleyip tekrar karıştıralım, en son kalan erik ve kayısı istediğimiz büyüklükte doğrayalım ve çekilmiş cevizi de ilave edelim
sosu için sarımsağı rendeleyin, limonsuyu zeytin yağı ve tuzu ayrıca sirekeyi ilave edip bir güzel karıştırıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis kasesine aldığımız karabuğday salatasına ekleyelim, üzerine kekik ve çörek otunu serpelim, dilerseniz tatlı meyveler ile süsleyerek servis edelim.
bu tarife damak tadınıza uygun tatlı meyve veya cerezler ekleyerek de servis edebilirsiniz, ayrıca dilerseniz bir parça peynir ile de tatlandırabilirsiniz.
Recipe Notes
Karabuğday salatası tüketime hazır beklemeden tüketmenizi tavsiye ederim,