Elmalı Strudel Tarifi

Apfel Strudel Tarifi

Elmalı Strudel Tarifi

Merhaba ;

Akşam olunca tatlı krizine girince bu nefis lezzeti yani elmalı strudel tarifini deneyebilirsiniz, yapımı oldukça kolay tadıysa nefis bu lezzet; elmalı strudel Avusturya‘ya özgü kolay ve lezzetli bir tatlı Viyana mutfağından dünya ya açılan ve özellikle pastaneleri ile ünlü olan bu kentin başka şehirler ile benzer olmayan farklı ve çok ünlü tarifleri de var,

Avusturya ülkesi yemekleri için bir kaç örnek vermek gerekirse başta aklıma gelen sacher turtası olur, ayrıca kahvaltı tatlısı olarak kaiserschmarrn tarifi sadece tatlı değil aynı zamanda Viyana da şinitzel tarifiyle de çok ünlüdür, yanında ekşimsi marmelatlar ile de servis edilerek tadı değişik bir şekilde pekiştirilerek de servis edilir ve yanında mutlaka 1 dilim limon olur, bir gün yolunuz Viyana kentine düşerse, mutlaka tatmanız gereken 3 nefis tarifi tatmadan dönmeyin. şimdi sizlere evlerinizde hazır baklava yufkası ile yapabileceğiniz elmalı strudel yani apfel strudel tarifini vermek istiyorum ama öncesinde benzer tariflerime de göz atmayı unutmayın.

• Elmalı pay&turta tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı Pancake tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Bisküvili elmalı kek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı ayvalı crumble tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Bir diğer tarifim olan elmalı strudel tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz (elma rendesi)

Sponsorlar

Print Recipe

Apfel Strudel- Elmalı Strudel Tarifi

Avusturya Viyanayı mutfağımıza getirelim apfel strudel tarifi yani elmalı strudel damak tadınız ile örtüşerek sizi Viyana ya ufak bir seyahate çıkaracak

Servis

Tatlı Tarifleri

Mutfak

Avusturya Mutfağı, Viyana

Hazırlık süresi

10 dakika

Pişirme süresi

20 dakika

Passive Time

0 dakika

Kişi sayısı

kişilik

Malzemeler

Elmalı Strudel İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet hazır baklava yufkası yaprak
• 1-2 yemek kaşığı tereyağ eritilmiş
• 3 adet elma
• 1-2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı tereyağ ek olarak
• 5 yemek kaşığı esmer şeker yoksa beyaz şeker
• 1/2 su bardağı kuş üzümü normal üzümde kullanılabilir
• 1-2 çay kaşığı toz tarçın

Elmalı Strudel Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet yumurta sarısı
• 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri çay süzgeci ile serperseniz daha güzel olur

Servis Tatlı Tarifleri Mutfak Avusturya Mutfağı, Viyana Hazırlık süresi 10 dakika Pişirme süresi 20 dakika Passive Time 0 dakika Kişi sayısı kişilik Malzemeler Elmalı Strudel İçin Gerekli Malzemeler 5 adet hazır baklava yufkası yaprak 1-2 yemek kaşığı tereyağ eritilmiş 3 adet elma 1-2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı tereyağ ek olarak 5 yemek kaşığı esmer şeker yoksa beyaz şeker 1/2 su bardağı kuş üzümü normal üzümde kullanılabilir 1-2 çay kaşığı toz tarçın Elmalı Strudel Üzeri İçin Gerekli Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri çay süzgeci ile serperseniz daha güzel olur

Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak küp şekilde doğrayalım ve galeta ununa bulayalım
2. Tavaya 1-2 yemek kaşığı tere yağını alıp eritin toz şekeri, elmaları ve kuş üzümünü alıp pembeleşinceye kadar kızartın, ve kenara alın
3. 1 yemek kaşığı tere yağını eritin, ilk baklava yufkasını tezgaha serip erittiğiniz tere yağını yumurta fırçası ile sürüp, kalan tüm baklava yufkaların aralarına tereyağı sürüp üst üste yerleştirin, üzerine elmalı harcı yayıp geniş kısmından katlayarak sıkı bir rulo yapın

   
4. Yaptığınız elmalı ruloyu yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyup, üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüp, önceden 180 dereceye ayarlayarak ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika adar pişirin.

   
5. Sıcak veya ılık olarak üzerine pudra şekeri serperek 2 parmak kalınlığında rulolar halinde kesin ve isterseniz tatlı marmelat ve ya reçeller ile de servis edebilirsiniz.

   

Recipe Notes

Afiyet Olsun,

Apfel Strudel Tarifi

Elmalı Strudel

Baklava Yufkasından Elmalı strudel tarifi