Donut Nasıl YapılırDonut Hamuru Tarifi
Özellikle filmlerde gördüğümüz nefis donutları evde de yapabilirsiniz, Nasıl mı ?
| Kişi sayısı | Hazırlık süresi |
| 10adet | 25dakika |
| Pişirme süresi |
| 5dakika |
|
|
Malzemeler
Donut Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;10 adet
- 2su bardağı un + 1 su bardağı daha un
- 1kahve fincanı ılık su
- yarım paket instant maya
- 2tatlı kaşığı toz şeker
- 1tutam tuz
- 1adet yumurta
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım zeytin yağı
Donut Üzeri İçin Çikolata Sosu Ve Süsleme İçin Gerekli Malzemeler ;
- 1paket kuvertur cikolatabitter pasta çikolatası
- yarım paket krema
- pasta süsü şekerlemeleri
- Dekor şekeritarçın ve pudra şekeri
- Dekor şekeritarçın ve pudra şekeri
Yapılışı
- 1 kahve fincanı ılık suya toz şeker , 1 fiske tuz ve yarım paket instant mayayı koyup karıştırın ,
- 2 su bardağı unu yoğurma kabınıza koyup ortasını açın , içine kahve fincanında ki mayalı suyu , yarım kahve fincanı sütü ve yarım kahve fincanı sıvı yağı koyup , yumurtayı kırıp yoğurun , kalan unu ekleyerek yoğurmaya devam edin, gerekiyorsa biraz daha un ekleyerek yoğurun
- Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde kulak memesinden hafif sert bir hamur oluyor , hamuru hiç dinlendirmeden merdane yardımıyla açın. hamurun inceliği yarım santim kadar olmalı , çok ince açmayın
- Geniş bir bardak azığını veya sütlü tatlılar için olan küçük kaseleri kullanarak hamurdan yuvarlaklar kesin , ortasını su şişesi kapağıyla yine yuvarlar küçük parçalar kesin
- Kesim işleminden artan hamurları yeniden bir birine karıştırıp tekrar aynı incelikte açabilir ve aynı kesme işlemini uygulayabilirsiniz. Toplamda 9-10 parça donut çıkacak Donut hamurlarını 20 dakika kadar dinlendirin
- Hamur dinlenirken çikolata sosu hazırlarsanız hamur hazır olduğunda istediğiniz kıvama ulaşacaktır , sosu hazırlamak için yarım paket kremayı sos tavasında ısıtın içine pasta çikolatasını kırıp eriyinceye kadar ısıtıp tamamen eridiğinde ocaktan alıp hamur kızartma işlemine geçin
- Tavaya sıvı yağ koyup kızdırın , kızan yağa donut hamurlarını atıp 1-2 dakika önlü arkalı pişirip , kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkarıp fazla hamurun süzülmesini sağlayın
- Pudra şeker ve tarçın kullanacaksanız pişen hamurlar ılıkken pudra şekerli tarçın karışımına bulayın veya pudra şekerli tarçınlı dekor şekerini de kullanabilirsiniz.
- Ilınan hamurların bir yüzünü soğuyan çikolata sosuna batırıp , kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın, üzerine pasta şekerleme süsleri serpebilirsiniz ayrıca fazla çikolata kağıt havluya aksın , tamamen soğuyunca servis tabakların koyup servis edin.
- Dilerseniz çikolata sosu veya pudra şekerli tarçın karışımı yerine marmelat ve reçellere batırarak da servis edebilirsiniz , tercih size kalmış ,
Recipe Notes
Afiyet Olsun,
Donut Nasıl Yapılır
Donut Hamuru Nasıl Hazırlanır
Nefis Donut Tarifi