Fırında Hardallı Somon
Somon balığı her evde olduğu gibi bizde de çok sevilir farklı şekillerde pişirsek de bizde en çok fırında pişer bu sefer tatlı ekşi bir lezzet için ballı hardallı somon tarifini denedik sadece 30 dakika da tabağınızda bulacağını bu balık hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli.
| Kişi sayısı | Hazırlık süresi |
| 4kişilik | 5dakika |
| Pişirme süresi |
| 30dakika |
|
|
Malzemeler
- 2-3yemek kaşığı zeytinyağ
- 4adet toz kırmızı biberfileto
- 4yemek kaşığı su bardağı su
- 2yemek kaşığı bal
- 1çay kaşığı tuz
- 1/2çay kaşığı karabiber
- 1-2 adet kapya biber
Yapılışı
- Yapışmaz tavaya çok az zeytin yağı koyup somonları arkalı önlü mühürlüyoruz. ortası pembe üst ve arka kısımlarını çevirerek pişiriyoruz
- Üstleri pişen somonları fırın kabına alıp, bir kaseye bal, hardal, tuz ve karabiber koyup karıştırıyoruz bu aşamada dilerseniz bal yerine portakal veya limon marmeladı kullanabilirsiniz. .
- Balığa bu yapmış oluğumuz ballı hardallı sos karışımını sürüp tüm filetolara eşit olacak şeklide paylaştırıyoruz
- son olarak kırmızı biberleri halka halka keserek somonların üzerine yerleştiriyoruz
- Önceden ısıttığımız 200 – 220 derece de balıklar pişene kadar pişiriyoruz takip de kalarak 15-20 dakika kadar bir süre pişirebilirsiniz. afiyet olsun,
Recipe Notes
Afiyet olsun.
Somon tarifi
Somon Nasıl Pişirilir
Ballı Hardallı Somon Tarifi