Ağlayan Pasta Tarifi
Kolay pratik ve ekonomik nefis bir pastaya ne dersiniz? bizim pastamız mutluluk dan ağlıyor,
| Kişi sayısı | Hazırlık süresi |
| 5-6kişilik | 10dakika |
| Pişirme süresi |
| 25-30dakika |
|
|
Malzemeler
Ağlayan pasta Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
- 1paket krem şanti
- 1su bardağı sütsoğuk (kremşanti için)
- 1paket çikolata sosu
- 2.5su bardağı sütçikolata sosu yapımı için
Yapılışı
- Yumurtaları karıştırma kasesine kırın, üzerine 1 su bardağı to şekeri ekleyip 5 dakika boyunca mikser ile çırpın.
- yumurta ve toz şekere sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip çırpma teliyle kakao homojen bir şekilde karışana kadar çırpma teliyle karıştırın.
- kabartma tozunu un ile karıştırarak kek karışımına eleyerek ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırarak normal kek hamurlarından biraz daha katı hal elde ettikten sonra tereyağ ile yağlanmış büyük boy borcama kek karışımını döküp, önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarladığınız fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Kek fırından çıkınca üzerini kürdan yardımıyla delikler açıp 1 su bardağı soğuk sütü yavaş bir şekilde gezdirerek dökün ve soğumaya bırakın.
- Kekiniz pişerken krem şantiyi hazırlayalım, 1 su bardağı soğuk sütü geniş bir kaseye boşatıp toz krem şantiyi ekleyin, mikser ile önce düşük devirde sonra yüksek devirde koyulaşana kadar çırpalım. buzdolabına kaldıralım.
- çikolata sosunu da yine kek pişerken hazırlayabilirsiniz, 2.5 su bardağı sütü tencere koyup üzerine toz çikolata sosunu dökün çırpma teliyle sürekli karıştırıp, koyulaşınca ocaktan alın, sürekli çırparak ılıklaştırın ve kabuk tutmaması için mutlaka karıştırın.
- neredeyse soğuyan keke önce krem şantiyi spatula yardımıyla yayarak sürelim, sonra üzerine çikolata sosunu gezdirerek döküp, 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra, kare dilimler halinde keserek servis edelim.
Recipe Notes
Ağlayan pastanız hazır, hem çok ekonomik, hemde çok lezzetli afiyet olsun,
