Brokoli Corbasi
Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır ?
Sütlü Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.Merhaba; geçen kış yapmaya başladığım bu brokoli çorbası çok lezzetli; kızım bayılıyor , bende çok seviyorum bu kış girer girmez ilk işim brokoli çorbası yapmak oldu sanırım , bence brokolinin çorbasını yaptığınız zaman bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.Daha önce brokoliyle ilgili diğer tariflerim oldu bunlar neler diye sorarsanız Fırında beşamel soslu brokoli mükemmeldi bu tarifimi de şiddetle tavsiye ederim , Birde brokolili sebze salatası var onuda unutmamak gerek, ayrıca brokoliyi garnitürler de de kullanabilirsiniz özellikle et ve balık yanına garnitür yaparken mutlaka brokoliyi de ekleyin.
Gelelim nefis Brokoli çorbanın tarifine çok basit sizi hiç uğraştırmayacak enfes bir tat olacak
Ayrıca işte instagram da video deneyimim 🙂 aslında video süre kısıtlılığından dolayı havada kalmış gibi görünse de çok bir şey kalmamıştı geriye tamamlayayım ” su ekleyin bir taşım kaynatın servis edin , Afiyet olsun.
Sütlü Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
- yarım kilo brokoli + haşlamak için su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt +2 su bardağı kadar su (dilerseniz daha fazla)
- tuz, karabiber , arzu ettiğiniz baharatlar
- Brokoliyi dallarına yıkayıp akan suyun altında yıkayın , bir tencereye su koyup içine tuz atın brokoliyi koyup yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan brokolinin az suyu kalana kadar dökün blender yardımıyla brokolileri püre haline getirin
- Bir başka tencerede tere yağını eritip üzerine unu ekleyin , unun kokusu çıkana kadar kavurup azar azar karıştırarak süt ekleyin ,
- Beşamel sos gibi bir karışım elde edeceksiniz üzerine tuz ekleyip brokoli püresini ekleyip bir süre karıştırın , 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştırın , bir taşım kaynatın ,
- Dilerseniz üzerine baharat serperek yanında kıtır ekmekler ile servis edebilirsiniz.
 |
| brokoli çorbası nasıl yapılır ? |
Sütlü Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası Tarifi
Tam da havalar serinlemeye başlamışken çorba tarifi çok iyi olmuş. Ellerine sağlık
Sevim hanım arkadaşımda bende diyet için kullanıyoruz ama bakalım ne kadar etkili sonuç verir
Un oranını minimumda tutabilirsiniz, saygılar
Brokoli çorbasını çok severim.Bende sizin gibi yapıyorum ama havuç ilave ediyorum. Brokolilerle birlikte 1büyük boy havucuda haşlıyorum.
Havuç da güzel olur brokoli çorbası Cemile’cim :)deneyeyim bir daha yaptığımda 🙂
Ama brokolinin suyunu döktünüz vitamini de gitti. Dökmeden olmaz mıydı?
dökmedende olur suyunu az koyun , buharda pişmiş gibi olur, ama çok sulu kalmamalı, sevgiler
Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.
teşekkürler
Brokoli çorbasını ailecek çok beğendik.
Ellerinize emeğinize sağlık….
Afiyetler olsun 🙂 brokoli çorbası güzeldir, sevgiler