Beşamel Soslu Lahana

Merhaba;


Lahana Graten yani beşamel soslu fırında lahana tarifini biz çok sevdik dilerim sizlerde beğenirsiniz, 

• Beşamel Soslu Brokoli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Beşamel Soslu Brokoli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ispanaklı Kıymalı Lazanya Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Beşamel Soslu Lahana

• 1 adet orta boy lahana
• 250 gr kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• tuz ve karabiber

Beşamel Sos Malzemeleri;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• tuz karabiber
• üzerine kaşar rendesi

Beşamel Soslu Lahana Nasıl Yapılır ?
Lahana Graten Tarifi

• Lahananın yapraklarını kopararak ayırın
• Tuzlu suyun içine yaprakları atarak haşlayın (oldukça yumuşak olacak şekilde)
• lahana haşlanırken kıymayı kendi yağında kavurup soğanları ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırarak iç harcımızı hazırlayalım
• yağı geniş bir tencerede eritip üzerine unu ekleyip karıştıralım tuz ve karabiberini de bu arada ekleyip sütü parça parça ekleyerek çırpalım , krema kıvamına gelen
• Borcamı yağlayıp haşlanan büyük lahana yapraklarının bir kısmını altına yerleştirin
• kıymalı harcı lahana yaprakların üzerine yayıp, geri kalana lahana yapraklarını üzerine yerleştirelim
• en üste yine büyük lahana yapraklarını dizip hazırladığımız beşamel sosu üzerine yayarak dökelim 
• Lahanalara koyduğumuz beşamel sosun üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis yapalım …

Afiyet olsun,
Lahana Graten Nasıl Yapılır?
Beşamel Soslu Lahana Tarifi
Lahana Tarifi